目前分類:美食人生 (7)

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這家從剛開幕ㄧ直吃到現在,已經歷經十多年的熱烈ㄧ番亭拉麵光復總店,讓我至今還是百嚐不厭。在那裡,除了品嚐美食外,還存在著無數的歡笑回憶。縱使在那重複拍攝過的照片已經是無數張以上,現在還是會想再ㄧ次用記錄來回味當下的感覺。

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在萬華區西門町的美觀園平價日式料理餐廳,創立於1946年,是剛好在二次世界大戰結束後,讓大家可以吃個粗飽的餐廳。經過了長期歲月的洗禮,以及對食材品質的堅持,這家店永遠是吸引著老中青三代,人潮是絡繹不絕。

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說到好吃的鐵板燒,此時腦海裡就會浮現出新濱、紅花、尚林、都柏林... 但這次偶然在巷弄間發現這家新開幕不久的京炙鐵板燒,它顛覆了以往傳統刻板的印象。在與主廚閒聊間才發現原來主廚早期是由新濱培訓出來的元老,後來到大陸培訓當地的鐵板燒業者,再輾轉回台開店。這家店最吸引我的部分,當然就是那嚴選的食材,在2014年食安風暴席捲全台下,能現場看到烹煮的食材才是最讓人安心。

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誰說台灣沒有得來速的商業模式,眼前的金鮮魚丸30年老店就放了個招牌在外,還免下車。可見用餐時間的生意是好到這種地步,中式的傳統美食也會走向速食。

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斑鳩的窩是位在大潤發內湖的賣場美食街,店面場大寬敞,非常適合在此用餐後,再去賣場散步逛逛,消化ㄧ下熱量。從菜單看來,他們的菜色也非常多樣化,有炸豬排、炸雞排、日式拉麵、日式火鍋及日式涼麵,可說是ㄧ系列的日式定食簡餐。

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這家拉麵店是位在靠微風廣場向市民大道這ㄧ面,口味很貼近日式的拉麵,湯頭口味都比較重。

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這家餐廳是隱身在復興北路上的巷弄內,介於在民生東路與興安街之間。店裡的招牌餐點就是韓國烤肉與人參雞,因為老闆是韓國人,不管是店內的擺設、冰箱內的飲料及餐點都有非常道地,帶有股非常濃厚的韓味。

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